| Cit | OR Oristano | | Inf | 07«F B H» | | FReg | «caldarròste» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
| | Cit | OR Oristano | | Inf | 03«F A H» | | FReg | «caldarròste» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
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| Cit | OR Oristano | | Inf | 08«M B H» | | FReg | «caldarròste» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
| | Cit | OR Oristano | | Inf | 09«F C L» | | FReg | «caldarròste» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
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| Cit | OR Oristano | | Inf | 01«F A L» | | FReg | «caldarròste» ; «castagne arrostite» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
| | Cit | OR Oristano | | Inf | 10«M C L» | | FReg | «castagne abbrustolite» ; «castagne» ; «caldarròste» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF | | NotR | "Caldarroste" è la risposta fornita dopo che ho letto all'informatore le forme indicate nel questionario. |
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| Cit | OR Oristano | | Inf | 11«F C H» | | FReg | «caldarròste» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
| | Cit | OR Oristano | | Inf | 06«M B L» | | FReg | «caldarròste» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
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