| Cit | NU Nuoro | | Inf | 01«F A L» | | FReg | «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
| | Cit | NU Nuoro | | Inf | 02«M A L» | | FReg | «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
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| Cit | NU Nuoro | | Inf | 03«F A H» | | FReg | «droghière» ; «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF | | NotI | L'informatrice comprerebbe il salame e il formaggio "in drogheria, questo perché a Nuoro prevalentemente le drogherie trattavano anche il salame e il formaggio". |
| | Cit | NU Nuoro | | Inf | 05«F B L» | | FReg | «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
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| Cit | NU Nuoro | | Inf | 06«M B L» | | FReg | «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
| | Cit | NU Nuoro | | Inf | 07«F B H» | | FReg | «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
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| Cit | NU Nuoro | | Inf | 08«M B H» | | FReg | «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
| | Cit | NU Nuoro | | Inf | 09«F C L» | | FReg | «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
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| Cit | NU Nuoro | | Inf | 10«M C L» | | FReg | «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
| | Cit | NU Nuoro | | Inf | 04«M A H» | | FReg | «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF | | NotI | L'informatore dice che si possono comprare anche ' in salumeria' |
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| Cit | NU Nuoro | | Inf | 11«F C H» | | FReg | «salumaio» ; «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
| | Cit | NU Nuoro | | Inf | 12«M C H» | | FReg | «salumière» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
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