| Cit | PO Prato | | Inf | 05«F B L» | | FReg | «affrittellato» | | Cfre | RAR | | CFor | INF |
| | Cit | PO Prato | | Inf | 01«F A L» | | FReg | «affrittellato» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
|
| Cit | PO Prato | | Inf | 07«F B H» | | FReg | «affrittellato» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
| | Cit | PO Prato | | Inf | 08«M B H» | | FReg | «affrittellato» | | CSpe | PAS | | NotI | L'inf. ritiene che "affrittellato" sia termine fiorentino |
|
| Cit | PO Prato | | Inf | 03«F A H» | | FReg | «affrittellato» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
| | Cit | PO Prato | | Inf | 11«F C H» | | FReg | «affrittellato»; «al tegamino» | | Cfre | FRQ | | CFor | INF |
|